Considerando-se as DRIs (ingestão diária recomendada),
foram estabelecidos alguns valores de referência de ingestão
de nutrientes. Sobre tais valores, numerar a 2ª coluna de
acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que
apresenta a sequência CORRETA:
(1) Ingestão dietética recomendada (Recommended Dietary
Allowance — RDA).
(2) Necessidade média estimada (Estimated Average
Requirement — EAR).
(3) Limite superior tolerável de ingestão (Tolerable Upper
Intake Level — UL).
( ) É um valor de ingestão diária de determinado nutriente
que se estima suprir a necessidade de metade (50%) dos
indivíduos saudáveis de um grupo de mesmo sexo e
estágio de vida.
( ) É a quantidade de ingestão alimentar diária suficiente
para atender às necessidades nutricionais da maioria (97
a 98%) dos indivíduos saudáveis de um determinado
grupo de mesmo sexo e estágio de vida.
( ) Valor mais alto de ingestão diária continuada de um
nutriente, que aparentemente não oferece risco de
efeitos adversos à saúde para a maioria dos indivíduos de
determinado estágio de vida e sexo.