Os carboidratos são macronutrientes importantes para o fornecimento de energia ao organismo. Sabemos que 1 g de carboidr...

Assinale de forma correta o nutriente que é necessário para a coagulação sanguínea adequada, saúde óssea, metabolismo de cálcio e regulação da calcifi...

Assinale corretamente a prática que contribui para a prevenção de contaminação e doenças veiculadas por alimentos.

Assinale corretamente a prática que contribui para evitar contaminações nos alimentos durante o preparo.

No que diz respeito ao conhecimento de nutrição básica e conservação dos alimentos., para uma pessoa que deseja conservar adequadamente uma possível s...

Qual é a validade mínima dos registros mantidos pelos serviços de alimentação:

Assinale corretamente a principal função das proteínas na dieta humana.

Qual é a importância da administração eficiente do tempo na cozinha:

Qual é o impacto da atividade física regular na alimentação e no estado nutricional:

Qual é a principal função das fibras alimentares na dieta:

Assinale a opção que indique qual a importância de considerar o território para a realização da Educação Alimentar e Nutricional (EAN):