A cirurgia bariátrica é um procedimento de alta
complexidade com risco de morbidade em curto e
longo prazos, mas baixo risco de mortalidade
perioperatória, que é realizado principalmente com o
objetivo de induzir a redução ponderal por meio de
técnicas que restringem a quantidade de alimentos
que podem ser ingeridas ou diminuir a absorção de
nutrientes, denominadas restritivas e malabsortivas,
respectivamente. A permanência hospitalar varia entre
2 e 7 dias para a maioria dos procedimentos
existentes e há um período de espera para a realização
da cirurgia entre um a quatro anos. Considerando
esse contexto em relação as condutas do pós
operatório, analise as assertivas a seguir e, em
seguida, assinale a alternativa CORRETA.
I. A ingestão de alimentos deve iniciar-se após 8 a 16 h
no PO e liberação da equipe médica. Iniciar com
líquidos ingeridos em bastante quantidade e
fracionados.
II. A alimentação no PO pode ser dividida em quatro
(04) fases: líquida restrita (2º PO até 2 semanas);
alimentação liquidificada hipolipídica e sem sacarose
(por 2 semanas); pastosa hipolipídica e sem sacarose
(na 4ª semana, por 1 a 2 semanas); alimentação com
textura normal hipolipídica e sem sacarose.
III. Evoluir gradativamente a consistência da dieta no
PO, observando a tolerância e aceitação do paciente.
IV. na avaliação da dieta no PO imediato é muito
comum observar a ocorrência de desejo por alimentos
ricos em sódio.
V.Sinais de deficiências nutricionais: alopecia,
mucosas hipocoradas, perda óssea, episódios de
fraqueza.