Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201373649Julgue o item a seguir.No armazenamento sob refrigeração, os alimentos são armazenados em temperatura de 5ºC a 10ºC, de ...1457941201373649Ano: 2024Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Salgueiro - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação Julgue o item a seguir.No armazenamento sob refrigeração, os alimentos são armazenados em temperatura de 5ºC a 10ºC, de acordo com as recomendações dos fabricantes constantes na rotulagem ou dos critérios de uso.AERRADOBCERTOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200116539Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.A biodisponibilidade de nutrientes é a mesma para todos os indivíduos.Questão 457941200240681Nutrição e DietéticaA suplementação de ferro é sempre recomendada para todas as gestantes.Questão 457941200447709Nutrição e DietéticaA atividade de nutrição em programas integrados de saúde pública é uma abordagem isolada e não se relaciona com outras áreas da saúde.Questão 457941200517832Nutrição e DietéticaJulgue o item que se segue.Cozinhar alimentos a altas temperaturas é suficiente para eliminar todos os patógenos, tornando-os seguros para o consumo.Questão 457941200859777Nutrição e DietéticaUm atendimento ao público eficiente é sempre sinônimo de rapidez e resolução imediata de problemas.Questão 457941200861439Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente.As fórmulas infantis para lactentes devem conter, em 100 mL do produto pronto para consumo de acordo com as instruções do fa...Questão 457941201263144Nutrição e DietéticaDiante do exposto, julgue o item abaixo, no que se refere as informações nutricionais dos micronutrientes.A vitamina C, também conhecida como ácido as...Questão 457941201530219Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.No Banco de Leite, o leite humano ordenhado pasteurizado (LHOP), uma vez descongelado, deve ser mantido sob refrigeração à temp...Questão 457941201628579Nutrição e DietéticaJulgue o item subsequente. É certo afirmar que a grande desvantagem do peixe em relação aos outros tipos de carne é a abundância de ômega-3.Questão 457941201968319Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir.A indicação da TNE deve ser precedida da avaliação nutricional do paciente, que deve ser repetida, no máximo, a cada 10 dias.