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O leite cru para consumo humano deve obedecer alguns padrões microbiológicos, os quais podem ser avaliados pela ________________, que são testes de __...

Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) possuem impacto significativo na saúde pública. Nesse sentido, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando a...

Segundo as definições contidas na RDC nº 429/2020 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), analise as assertivas abaixo: I. Gorduras poli...