Ícone Questionei
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941201377568

Uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) oferece diariamente almoço para 80 comensais e, 2x na semana serve salada co...

1

457941201377568
Ano: 2024Banca: Ápice ConsultoriaOrganização: Prefeitura de São João do Tigre - PBDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Atuação do Nutricionista em UAN | Gestão de Serviços de Alimentação | Tecnologia em UAN
Uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) oferece diariamente almoço para 80 comensais e, 2x na semana serve salada com cenoura ralada. Considerando o per capita líquido da cenoura de 50 g e o fator de correção de 1,5, indique a quantidade de cenoura a ser adquirida pela UAN para a semana.
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200178636Nutrição e Dietética

Avaliar a correlação entre diferentes nutrientes e seus benefícios específicos é essencial para compreender a importância de uma alimentação equilibra...

#Vitaminas#Alimentos e Nutrição#Minerais
Questão 457941200282636Nutrição e Dietética

FODMAPs são carboidratos não digeridos pelo organismo que podem causar gases, distensão abdominal, diarreia ou constipação. A estratégia nutricional L...

#Métodos de Avaliação Nutricional#Fundamentos da Avaliação Nutricional#Avaliação Dietética e Cálculo de Necessidades Energéticas#Avaliação do Estado Nutricional#Diretrizes Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL)
Questão 457941200317007Nutrição e Dietética

Os alimentos que contêm maior teor de ácidos graxos monoinsaturados e ácidos graxos de cadeia média são respectivamente:

#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Questão 457941200679218Nutrição e Dietética

Compreender as necessidades nutricionais e o balanço energético é essencial para promover escolhas alimentares saudáveis e gerenciar o peso corporal d...

#Métodos de Avaliação Nutricional#Fundamentos da Avaliação Nutricional#Avaliação do Estado Nutricional
Questão 457941200962359Nutrição e Dietética

A anemia é uma condição caracterizada por alterações no tamanho e na quantidade de hemácias, bem como na concentração de hemoglobina. A anemia ferropr...

#Nutrição e Anemias Carenciais#Terapia Nutricional
Questão 457941201254331Nutrição e Dietética

A educação nutricional é um conjunto de estratégia sistematizadas para impulsionar a cultura e a valorização da alimentação. Dentre os princípios da e...

#Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666/2018#Nutrição e Saúde Coletiva
Questão 457941201480068Nutrição e Dietética

As vitaminas do complexo B são um grupo de nutrientes solúveis em água que desempenham papéis essenciais no metabolismo celular. Assinale dentre as al...

#Vitaminas#Alimentos e Nutrição
Questão 457941201721114Nutrição e Dietética

Os microrganismos desencadeiam alterações químicas nos alimentos e podem alterar a cor, sabor, textura e odor. Essas alterações podem ser benéficas ou...

#Microrganismos Patogênicos e Doenças Transmitidas por Alimentos#Microbiologia Alimentar#Microrganismos Relevantes em Alimentos
Questão 457941201857733Nutrição e Dietética

O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) foi ciado pela Lei n°. 6583, de 20 de outubro de 1978, e regulamentado pelo Decreto n°. 84.444, de 30 de ja...

#Legislação Profissional em Nutrição#Normas do Conselho Federal de Nutricionistas
Questão 457941202012940Nutrição e Dietética

A fibra dietética refere-se aos componentes vegetais intactos que não são diferidos pelas enzimas gastrointestinais. Assim, está correto o que se afir...

#Metabolismo de Fibras Alimentares#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Atuação do Nutricionista em UANQuestões do Ápice Consultoria