José é funcionário do Bar e Petiscaria
Hora Feliz Ltda. na função de garçom,
com registro em CTPS. Recebe o salário
previsto em convenção coletiva da
categoria. Além disso, recebe gorjetas
pagas espontaneamente pelos
clientes. O estabelecimento ainda cobra
dos clientes taxa de serviço, à razão de
10% dos itens consumidos, cujo valor é
destinado à distribuição aos empregados.
A empresa fornece, também, uniforme
a todos os empregados, a ser utilizado
no local de trabalho para a prestação do
serviço. Diante do exposto, no que se
refere à remuneração do empregado, é
correto afirmar que