Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201380263Para a higienização de utensílios, equipamentos e superfícies de contato com alimentos, inicia-se com a lavagem com dete...1457941201380263Ano: 2014Banca: QuadrixOrganização: CRM-PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoPara a higienização de utensílios, equipamentos e superfícies de contato com alimentos, inicia-se com a lavagem com detergente, finalizando com a sanitização que pode ser hipoclorito de sódio a 2,5% ou:ADesinfetante.BÁlcool a 70%.CÁgua sanitária.DRemovedor.EÁlcool a 90%.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200120519Nutrição e DietéticaDe acordo com a Resolução do CFN n.º 599/2018, julgue o item.Havendo contrato, o nutricionista pode receber patrocínio de empresas ligadas à área de a...Questão 457941200260799Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir conforme a Resolução CFN n.º 378/2005, alterada pela Resolução CFN n.º 544/2014, que dispõe sobre o registro e o cadastro de pe...Questão 457941200271469Nutrição e DietéticaConforme a Resolução CFN n.º 666/2020, a Resolução CFN n.º 679/2021, a Resolução CFN n.º 680/2021 e a Resolução CFN n.º 703/2021, julgue o item.O Cada...Questão 457941200677193Nutrição e DietéticaA Resolução CFN n.º 599/2018 aprova o Código de Ética e Conduta do Nutricionista e dá outras providências. A respeito dessa Resolução, julgue o item.É...Questão 457941200793063Nutrição e DietéticaHá um hormônio esteroide cuja principal função consiste na regulação da homeostase do cálcio e na formação e reabsorção óssea por meio da sua interaçã...Questão 457941201200800Nutrição e DietéticaÀ luz da RDC nº 216/2004, que trata do Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, julgue o item a seguir.Os manipuladores deve...Questão 457941201203333Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que apresenta as macromoléculas orgânicas formadas obrigatoriamente pelos elementos carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e...Questão 457941201465686Nutrição e DietéticaCom relação à hipertensão arterial, julgue o item. O portador de hipertensão arterial, mesmo sendo submetido à terapia medicamentosa, precisa ter uma ...Questão 457941201746682Nutrição e DietéticaPara o planejamento de cardápios, sejam eles no âmbito escolar, institucional ou comercial, o nutricionista deve inicialmente conhecer a clientela que...Questão 457941202047534Nutrição e DietéticaA presença de microrganismos em diferentes tipos de ambientes exige cuidados importantes para evitar a contaminação de alimentos. Nesse sentido, devem...