A terapia nutricional é uma das partes
mais desafiadoras do tratamento do Diabetes
Mellitus tipo 2 (DM2), com impacto decisivo na
obtenção e na manutenção do controle
glicêmico. Independente do tempo de
diagnóstico da doença, a terapia nutricional
deve fazer parte do tratamento do diabetes em
todas as suas fases de tratamento. Sobre a
terapia nutricional no DM2, avalie as
afirmativas a seguir:
I - Em pessoas com DM2 que apresentem
sobrepeso ou obesidade é recomendado a
perda de, no mínimo, 10% do peso corporal
inicial para melhora do controle glicêmico.
II - Diversas abordagens nutricionais são
capazes de melhorar o controle glicêmico no
DM2. De uma forma geral, recomenda-se que
pessoas com DM2 sigam uma dieta
balanceada, com restrição de carboidratos
simples e/ou refinados, de rápida absorção.
III - Em pacientes com DM2, que apresentam
função renal preservada, é recomendado o
consumo de proteínas entre 20 e 30% do valor
energético total diário, podendo variar entre 2
e 2,5g/kg/dia.
IV - Em adultos, não-gestantes, com prédiabetes ou DM2, a redução de carboidratos
totais pode ser considerada como estratégia
para melhora do controle glicêmico.
É correto afirmar que: