Para garantir a segurança alimentar é fundamental que os alimentos ...

A área de manipulação dos alimentos deve ser mantida limpa e organizada, pois a sujeira acumulada proporciona um ambiente propício para a multiplicaçã...

Para que os alimentos possam ser consumidos, é fundamental que passem, inicialmente, pelo processo de pré-preparo, que envolve operações de limpeza, d...

Com relação ao subsistema de acompanhamento à mulher nos serviços de saúde, analise as afirmativas abaixo: I.Em consultas, exames e procedimentos real...

Com relação à cocção dos alimentos, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I.Cozinhar desnecessariamente o alimento prejudica ...

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a vitamina que está envolvida na conversão dos ácidos propiônicos em succínico...

Para garantir segurança e qualidade na distribuição de alimentos, é importante adotar boas práticas de higiene e manipulação. Dentre essas práticas, e...