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Bolo de legumes Cora Coralina (para 100 crianças) Ingredientes 15 ovos 5 tabletes pequenos de caldo de galinha 7 xícaras...

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457941201385456
Ano: 2011Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SEDUC-AMDisciplina: Língua PortuguesaTemas: Compreensão e Interpretação Textual | Análise Textual
Bolo de legumes Cora Coralina (para 100 crianças) 
Ingredientes 
15 ovos 
5 tabletes pequenos de caldo de galinha 
7 xícaras de leite 
5 xícaras de óleo 
7 xícaras de farinha de trigo 
30 folhas de escarola picada 
5 xícaras de cenoura ralada 
5 xícaras de abobrinha ralada 
5 colheres de sopa de fermento em pó 
Modo de preparo 
Bater os ovos e reservar. Dissolver os tabletes de caldo de galinha no leite quente, deixar morno, juntar o óleo, a farinha e misturar bem. Acrescentar a escarola, a cenoura e a abobrinha. Por último, acrescentar os ovos batidos, o fermento e misturar com cuidado. Colocar em forma untada e enfarinhada. Levar ao forno na temperatura média por 35 minutos.

Internet: <www.ebah.com.br> (com adaptações).

Com referência à receita do Bolo de legumes Cora Coralina, julgue o item a seguir.

Deve-se passar manteiga, margarina ou óleo e depois polvilhar farinha em todo o interior da forma. 
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