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Apesar de uma ampla variedade de dissacarídeos existentes na nature...

📅 2021🏢 AMEOSC🎯 Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC📚 Nutrição e Dietética
#Metabolismo de Carboidratos#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

Esta questão foi aplicada no ano de 2021 pela banca AMEOSC no concurso para Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Metabolismo de Carboidratos, Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201388203
Ano: 2021Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Apesar de uma ampla variedade de dissacarídeos existentes na natureza, os três dissacarídeos mais importantes na nutrição humana são a sacarose, a lactose e a maltose. Quanto a formação e produção desses dissacarídeos, julgue as alternativas abaixo.
I.A sacarose é encontrada naturalmente em muitos alimentos e também é um aditivo em itens processados comercialmente.
II.A lactose é produzida quase exclusivamente nas glândulas mamárias de animais lactantes.
III.A maltose é raramente encontrada naturalmente nos alimentos, mas é formada pela hidrólise de polímeros de amido durante a digestão e também é consumida como aditivo em vários produtos alimentares.
Após análise, assinale a alternativa CORRETA.
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