Início/Questões/Agronomia/Questão 457941201389190Considerando a conservação de alimentos pelo uso do calor, é correto afirmar que o branqueamento ou blanching é um tipo ...1457941201389190Ano: 2014Banca: IADESOrganização: CONABDisciplina: AgronomiaTemas: Tecnologia de Conservação de AlimentosConsiderando a conservação de alimentos pelo uso do calor, é correto afirmar que o branqueamento ou blanching é um tipo de Aesterilização geralmente aplicado a frutas e hortaliças, com a principal finalidade de inativar bactérias. Besterilização geralmente aplicado somente em frutas, com a principal finalidade de inativar enzimas. Cpasteurização geralmente aplicado a frutas e hortaliças, com a principal finalidade de inativar fungos e bactérias. Dpasteurização geralmente aplicado a frutas e hortaliças, com a principal finalidade de inativar enzimas. Epasteurização geralmente aplicado a frutas e hortaliças, com a principal finalidade de eliminar fungos. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200048552AgronomiaQuanto à rizosfera, é correto afirmar que ela é definida como aQuestão 457941200309998AgronomiaAcerca do Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF), assinale a alternativa correta.Questão 457941200488398AgronomiaConsiderando as diversas características dos corretivos de acidez dos solos relacionados com a qualidade, assinale a alternativa que indica as duas qu...Questão 457941200565194AgronomiaConsiderando a administração da produção rural, deve-se levar em conta quatro pontos importantes, que são os seguintes:Questão 457941200729125AgronomiaSegundo o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), na região da cidade de Chapecó, no estado de Santa Catarina, houve uma precipitação média de 150...Questão 457941200780985AgronomiaA lagarta-do-cartucho é umas das principais pragas da cultura do milho (Zea mays), de forma que sua presença pode levar a uma redução significativa na...Questão 457941200791747AgronomiaNa região Centro-Oeste, alguns estados são produtores de soja, e o armazenamento é fundamental para a conservação dos grãos. Com referência aos silos ...Questão 457941201282035AgronomiaDeterminada unidade armazenadora de grãos agrícolas recebe diariamente, durante a safra, grãos oriundos de fazendas da região para seu pré-processamen...Questão 457941201531937AgronomiaQuanto à irrigação localizada, assinale a alternativa correta.Questão 457941201850195AgronomiaNo que se refere às unidades de armazenamento de produtos agropecuários, assinale a alternativa correta quanto ao silo “pulmão”.