Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201393334De acordo com a Portaria do Centro de Vigilância Sanitária n° 5 (CVS 5), de 09 de abril de 2013, durante o corte e desos...1457941201393334Ano: 2019Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Francisco Morato - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoDe acordo com a Portaria do Centro de Vigilância Sanitária n° 5 (CVS 5), de 09 de abril de 2013, durante o corte e desossa de carnes devem ser usadas luvas de Aplástico.Balgodão.Clátex.Dmalha de aço.Eborracha.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200096017Nutrição e DietéticaA Avaliação Nutricional Subjetiva Global, padronizada por Detsky e colaboradores (1987), classifica como perda de peso significativa quando ocorre uma...Questão 457941200099649Nutrição e DietéticaA nutrição parenteral é constituída por micro e macronutrientes, variáveis em proporções respeitando as necessidades nutricionais de cada paciente. Po...Questão 457941200152491Nutrição e DietéticaCerto nutricionista se baseou na Portaria no 5 do Centro de Vigilância Sanitária (CVS), de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre...Questão 457941200466036Nutrição e DietéticaSegundo Cruz-Jentoft et al. (2019), a taxa de excreção de determinada substância é capaz de estimar a massa muscular de todo o corpo. A substância ref...Questão 457941200506300Nutrição e DietéticaA Sociedade Brasileira de Cardiologia por meio da Atualização da Diretriz de Prevenção Cardiovascular (2019) afirma corretamente queQuestão 457941200977037Nutrição e DietéticaPara a avaliação do consumo alimentar de um paciente do sexo feminino, 45 anos, com o diagnóstico de osteoporose,Questão 457941201099278Nutrição e DietéticaO excesso de ingestão de proteínas na dieta aumenta a excreção urinária deQuestão 457941201198543Nutrição e DietéticaNo tratamento não medicamentoso da dislipidemia, na prevenção cardiovascular, recomenda-se a ingestão de fitosteróisQuestão 457941201407938Nutrição e DietéticaA higienização das instalações e do ambiente é um dos pilares da segurança alimentar em serviços de alimentação, garantindo a qualidade sanitária e pr...Questão 457941201622555Nutrição e DietéticaDe acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alime...