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Esta questão foi aplicada no ano de 2015 pela banca AMEOSC no concurso para Prefeitura de São Miguel D`Oeste - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Fundamentos de Dietética e Gastronomia, Dietética e Gastronomia.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Na hora de preparar uma receita é preciso não somente ter os ingredientes necessários, mas seguir as medidas corretas descritas na receita. Entretanto, algumas vezes as medidas devem ser convertidas, dessa forma, existem as relações de equivalência de pesos. Considerando que uma xícara de farinha de trigo corresponda a:
1 xícara = 165 gramas ou 13 colheres de sopa
Quantas gramas e colheres de sopa terá ¼ de xícara?