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Leia as afirmativas a seguir: I. A alimentação da criança nas fases pré-escolar e escolar deve ser rica em carboidratos e pobre em lipídios. II. O lei...
Analise as afirmativas a seguir: I. Os conservantes atuam para dilatar e acelerar as ações de degradação e decomposição provocadas por microrganismos ...
Analise as afirmativas a seguir: I. Em relação às fontes alimentares de niacina, quantidades significativas são encontradas na carne, fígado, leite, o...
Leia as afirmativas a seguir: I. O leite materno é rico em proteínas, gorduras e vitaminas. II. O HIV ataca o sistema digestivo humano, apenas. Marque...
Leia as afirmativas a seguir: I. Deve-se variar os alimentos que compõem o cardápio da alimentação para a pessoa idosa, incluindo alimentos regionais ...
A respeito da epidemiologia da desnutrição proteico-calórica, marque a alternativa correta.
Carnes como bovina, suína e aves se destacam em cardápios devido ao sabor e à textura particulares. Assinale a alternativa CORRETA:
Escolha uma alternativa que apresenta atitudes CORRETAS quanto a Higiene Ambiental.
Quais são as condições mais relevantes para que ocorra crescimento e reprodução de microrganismos?
• Leia as afirmativas a seguir: I. A caloria é a unidade de calor usada na nutrição. II. O leite humano fornece em torno de 70 Kcal/100ml. Marque a al...