Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201395115Paciente masculino, 35 anos, constatou em seu check up anual nível sérico de lipoproteína de alta densidade (HDL-c) meno...1457941201395115Ano: 2017Banca: INSTITUTO AOCPOrganização: EBSERHDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Lipídeos | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesPaciente masculino, 35 anos, constatou em seu check up anual nível sérico de lipoproteína de alta densidade (HDL-c) menor que 40 mg/dL. Para reverter tal situação, o paciente deve ser orientado aAconsumir 2 litros de água por dia.Baumentar o consumo de ácido graxo poliinsaturado, como o azeite de oliva extravirgem.Creduzir a ingestão de fibras solúveis.Daumentar o consumo de ácidos graxos saturados. Eaumentar o consumo de ácido graxo monoinsaturado, como a castanha-do-pará.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200020139Nutrição e DietéticaO banco de leite humano (BLH) é um serviço especializado vinculado a um hospital de atenção materna e/ou infantil. Em relação à organização do BLH e d...Questão 457941200048771Nutrição e DietéticaSobre a rotina em um laboratório de dietética, julgue o item a seguir.A desinfecção é a redução, por método físico e/ou agente químico, do número de m...Questão 457941200350939Nutrição e DietéticaPaciente, 13 anos e sexo masculino, chega ao ambulatório apresentando glândula tireoide com tamanho acima do normal. Após investigação laboratorial fo...Questão 457941200381831Nutrição e DietéticaA ocorrência de pneumonia, sepse e bacteremia é menos comum em pacientes submetidos à alimentação enteral suplementada comQuestão 457941200830119Nutrição e DietéticaA temperatura baixa inibe o crescimento microbiano e desacelera as ações enzimáticas. Esse é um processo largamente utilizado, em meios comerciais e d...Questão 457941201001964Nutrição e DietéticaUm método muito utilizado para conservação dos alimentos é o congelamento. Sobre esse método, assinale a alternativa correta.Questão 457941201203375Nutrição e DietéticaPassar água quente nos filtros e utensílios antes de preparar o café, além de aquecer os recipientes de preparo, previne a contaminação da bebida com ...Questão 457941201354443Nutrição e DietéticaPreencha as lacunas e assinale a alternativa correta. A acidez ou a alcalinidade de um meio tem grande influência na estabilidade de ____________, tai...Questão 457941201438432Nutrição e DietéticaA absorção de vitamina B12 ocorre predominantemente no íleo terminal e depende de uma glicoproteína, denominada “Fator Intrínseco”, produzida pelas cé...Questão 457941201560490Nutrição e DietéticaEm relação à motivação em alimentação e nutrição, assinale a alternativa INCORRETA.