Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201395443A qualidade do pão está diretamente relacionada ao tipo de farinha de trigo utilizada. O melhor tipo de farinha de trigo...1457941201395443Ano: 2024Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Lucas do Rio Verde - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e GastronomiaA qualidade do pão está diretamente relacionada ao tipo de farinha de trigo utilizada. O melhor tipo de farinha de trigo para a confecção do pão francês (ou pão de sal) é:Afarinha de trigo grão simplesBum blend de todas as farinhasCfarinha de trigo grão duroDfarinha de trigo grão durumResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200116531Nutrição e DietéticaA Nutricionista Danielle, está desenvolvendo um programa de orientação nutricional para gestantes, com o objetivo de promover a saúde materno-infantil...Questão 457941200309144Nutrição e DietéticaJuninho, 4 anos de idade, passou pela avaliação da nutricionista. Após realizar a antropometria, a nutricionista o classificou no Escore-z < – 3, na c...Questão 457941200480113Nutrição e DietéticaO ferro é um nutriente essencial e também um poderoso agente tóxico, sendo importante saber como essas duas características são mantidas em equilíbrio...Questão 457941200616662Nutrição e DietéticaA Portaria n° 66 (2006) altera os parâmetros nutricionais do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) e estabelece que as refeições principais dev...Questão 457941200738753Nutrição e DietéticaEm relação à absorção, o ferro e o zinco têm diversas características em comum, dependendo parcialmente das necessidades do hospedeiro. Eles também ut...Questão 457941201099917Nutrição e DietéticaTrata-se de um sistema de gestão intersetorial, participativa e de articulação entre os três níveis de governo para a implementação e execução das Pol...Questão 457941201418511Nutrição e DietéticaApós a recepção, as mercadorias deverão ser higienizadas e, em seguida, armazenadas em condições favoráveis à sua conservação. Os alimentos deverão se...Questão 457941201643317Nutrição e DietéticaCom o avançar da idade, o idoso apresenta mudanças progressivas, ocasionando reduções na capacidade funcional. Sobre as mudanças ocorridas nessa fase ...Questão 457941201722383Nutrição e DietéticaSenhor João, de 54 anos de idade,foi diagnosticado com refluxo gastroesofágico. O nutricionista deve orientá-lo para que observe a seguinte recomendaç...Questão 457941201820800Nutrição e DietéticaSobre o SIVAN - Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional, é INCORRETO afirmar: