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Esta questão foi aplicada no ano de 2022 pela banca FURB no concurso para Prefeitura de Camboriú - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Alimentos e Nutrição.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
No que diz respeito às vitaminas do Complexo B, analise as afirmativas a seguir:
I. A tiamina é essencial para o metabolismo de carboidratos e a função neural.
II. O folato age como coenzima em diversas reações no metabolismo de aminoácidos e nucleotídeos, sendo fundamental para a biossíntese de ácidos nucleicos e a maturação de hemácias.
lII. A cobalamina atua como coenzima de diversas reações e é essencial para a formação do sangue e a função neurológica.
É CORRETO o que se afirma em: