Na sua função de Nutricionista, ao planejar um cardápio quinzenal
de uma UAN, você deverá usar proteínas simples e preparações
pouco onerosas, idealizadas para serem distribuídas em balcões
térmicos no refeitório anexo à área de produção, servido pela
equipe que trabalha no refeitório.
Em relação ao padrão de cardápio, modalidade e sistema de
distribuição, é correto afirmar que você está desenvolvendo um
cardápio