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Ao estocar um produto alimentício, dentre as informações contidas em sua embalagem, qual é a mais importante de se observar?
No que se refere à prescrição de suplementos alimentares e de fitoterápicos, julgue o item.Segundo a Resolução n.º 525/2013, que regulamenta a prática...
Os carboidratos, também chamados de hidratos de carbono, podem ser classificados como monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Com base ne...
De acordo com a Resolução CFN n.º 533/2013 e com a Resolução CFN n.º 711/2021, julgue o item.No exercício da inscrição da pessoa física ou do registro...
De acordo com o Código de Ética do Nutricionista, é dever do nutricionista manter o sigilo no exercício da profissão sempre que tal seja do interesse ...
Considerando o que dispõe a Resolução CFN n.º 227/1999, alterada pelas Resoluções CFN n.º 247/2000, n.º 263/2001 e n.º 312/2003, julgue o item subsequ...
Consoante a Lei Federal n.º 6.583/1978, que criou o Conselho Federal e os Conselhos Regionais de Nutricionistas e regula seu funcionamento, julgue o i...
O método de cocção úmida ocorre quando há o emprego da água ou do vapor como meio de transferência de calor. Assinale a alternativa correta quanto a t...
Julgue o item, relativo à nutrição básica (metabolismo energético e macro e micronutrientes).De acordo com as recomendações nutricionais para indivídu...
A respeito de macronutrientes e de micronutrientes, julgue o item.A vitamina D possui diversas funções no organismo, tais como: homeostase e mineraliz...
A alimentação no ambiente escolar pode e deve ter função pedagógica, devendo estar inserida no contexto curricular. Sendo assim, julgue o item à luz d...