Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201410662O controle de estoque de alimentos envolve o monitoramento e a gestão da entrada, saída e conservação dos alimentos arma...1457941201410662Ano: 2025Banca: UnescOrganização: Prefeitura de Maracajá - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Compras e Estoque | Gestão de Serviços de AlimentaçãoO controle de estoque de alimentos envolve o monitoramento e a gestão da entrada, saída e conservação dos alimentos armazenados. Nesse contexto, é CORRETO afirmar que:AA adoção de práticas de controle, como a organização das matérias primas por datas de validade, é fundamental para a qualidade e a segurança dos alimentos.BManter grandes quantidades de alimentos em estoque, independentemente da demanda, é a melhor forma de garantir eficiência no controle de estoque.CA organização e monitoramento do estoque não têm impacto na segurança alimentar e não influencia na qualidade dos produtos armazenados.DAcumular grandes quantidades de alimentos no estoque é a forma mais eficiente de evitar desperdícios e garantir a qualidade dos produtos. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200246881Nutrição e DietéticaA alimentação diz respeito à ingestão de nutrientes, mas também aos alimentos que contêm e fornecem os nutrientes, a como alimentos são combinados ent...Questão 457941200312676Nutrição e DietéticaO Fator de Correção (FC) é o indicador utilizado para estimar as perdas de alimentos durante o pré-preparo, considerando o descarte de partes não come...Questão 457941200389699Nutrição e DietéticaIndivíduo do sexo masculino em uso de colostomia foi atendido no consultório clínico de um nutricionista com queixa de constipação intestinal. Depois ...Questão 457941200544203Nutrição e DietéticaA Resolução CFN Nº 599, de 25 de fevereiro de 2018, aprova o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista e dá outras providências. A respeito das re...Questão 457941200568503Nutrição e DietéticaO ideal para uma alimentação saudável é que a base dela seja de alimentos in natura. Fonte: https://www.gov.br/saude No que diz respeito aos alimentos...Questão 457941200651174Nutrição e DietéticaO ferro é um micronutriente essencial, necessário, dentre outras, para: I. Função eritropoética adequada. II. Metabolismo oxidativo. III. Resposta imu...Questão 457941200903646Nutrição e DietéticaNo Brasil, são desenvolvidas ações de suplementação profilática com sulfato ferroso através do Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF). A r...Questão 457941201154979Nutrição e DietéticaA vitamina C atua no nosso organismo como um antioxidante, reduzindo o risco de doenças crônicas. Ela também ajuda a absorver o ferro dos alimentos ve...Questão 457941201734986Nutrição e DietéticaSão exames bioquímicos que podem ser utilizados na avaliação nutricional para acompanhamento de doenças endócrinas: I.Glicemia.II.Insulina. III.Hemogl...Questão 457941202014315Nutrição e DietéticaA alimentação escolar é direito dos alunos matriculados na educação básica pública e o Estado tem o dever de garanti-la, por meio do: