O controle de estoque de alimentos envolve o monit...

Q: O controle de estoque de alimentos envolve o monitoramento e a gestão da entrada, saída e conservação dos alimentos armazenados. Nesse contexto, é CORRETO afirmar que:

A) A adoção de práticas de controle, como a organização das matérias primas por datas de validade, é fundamental para a qualidade e a segurança dos alimentos. | B) Manter grandes quantidades de alimentos em estoque, independentemente da demanda, é a melhor forma de garantir eficiência no controle de estoque. | C) A organização e monitoramento do estoque não têm impacto na segurança alimentar e não influencia na qualidade dos produtos armazenados. | D) Acumular grandes quantidades de alimentos no estoque é a forma mais eficiente de evitar desperdícios e garantir a qualidade dos produtos.

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Ano: 2025Banca: UnescOrganização: Prefeitura de Maracajá - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Compras e Estoque | Gestão de Serviços de Alimentação

O controle de estoque de alimentos envolve o monitoramento e a gestão da entrada, saída e conservação dos alimentos armazenados. Nesse contexto, é CORRETO afirmar que:

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