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O bem-estar no manejo pré-abate está diretamente relacionado à qualidade da carne bovina e à rentabilidade dos pecuarist...

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457941201411793
Ano: 2022Banca: QuadrixOrganização: CRMV-MSDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Processamento em Abatedouros

O bem-estar no manejo pré-abate está diretamente relacionado à qualidade da carne bovina e à rentabilidade dos pecuaristas e das agroindústrias. No que se refere a esse tema, julgue o item.


O uso de bastão elétrico em partes sensíveis do bovino, como, por exemplo, ânus e genitálias, é permitido apenas em casos necessários e quando há espaço suficiente à frente do animal, no tempo máximo de 1 s, com pausa a cada aplicação. 

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