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Para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos à temperatura superior a:
Sobre os bioflavonóides e polifenóis é INCORRETO afirmar:
Indique se as seguintes afirmativas sobre a utilização de sobras de alimentos são verdadeiras (V) ou falsas (F): ( ) As sobras frias, desde que não te...
É considerada uma perda de peso grave quando em 6 meses se perde mais de:
É um alimento que não devem fazer parte de uma dieta leve?
Caracterizam a Hipervitaminose por vitamina A, EXCETO:
De acordo com a Instrução Normativa N° 21/2017; Art. 6°. O peixe congelado deve atender as seguintes características sensoriais, EXCETO:
De acordo com a Lei Nº 11.346/2006; Art. 4º A segurança alimentar e nutricional abrange, EXCETO:
Referente à Dieta para Hepatopata é INCORRETO afirmar:
É uma vantagem do registro alimentar estimado: