Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201412719Segundo a legislação vigente, para processamento do presunto de carne suína, deve-se utilizar matéria prima exclusivamen...1457941201412719Ano: 2012Banca: FEPESEOrganização: UFFSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de AlimentaçãoSegundo a legislação vigente, para processamento do presunto de carne suína, deve-se utilizar matéria prima exclusivamente:Ada barriguinha.Bdo lombo.Cdas costelas.Ddo pernil.Eda paleta.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200150535Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta em relação às características nutricionais dos alimentos.Questão 457941200409409Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo em relação à Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) nos serviços de saúde e ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutri...Questão 457941200776899Nutrição e DietéticaDe acordo com a RCD no 63, de 6 de julho de 2000, são atribuições do nutricionista da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN): 1. Formu...Questão 457941201128763Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo em relação às atribuições do nutricionista na Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN). 1. Indicar e presc...Questão 457941201252631Nutrição e DietéticaAssinale qual característica deve ter uma carne bovina resfriada, em condições de uso.Questão 457941201334196Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas e assinale a alternativa correta em relação à Terapia Nutricional para pacientes com AIDS.Questão 457941201526947Nutrição e DietéticaDe acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes 2019-2020, analise as afirmativas abaixo sobre as recomendações nutricionais para indi...Questão 457941201873680Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo em relação à Lei n° 11.947, de 2009, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e do Programa Dinheiro Direto...Questão 457941201931150Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta em relação às boas práticas para serviços de alimentação, considerando a Resolução RDC nº 216 de 2004.Questão 457941202085875Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo em relação às frutas, legumes e verduras. 1. Verduras e legumes são plantas ou partes de plantas que servem para consumo...