A Salmonella pode causar dois tipos de
doença, dependendo do sorotipo: salmonelose
não tifoide e febre tifoide. Os sintomas da
salmonelose não tifoide podem ser bastante
desagradáveis, mas a doença geralmente é
autolimitada entre pessoas saudáveis, embora,
em alguns casos, possa levar à morte. A febre
tifoide é mais grave e tem uma taxa de
mortalidade maior que a salmonelose não
tifoide. Algumas condutas simples podem
evitar essa contaminação. Quanto às
condutas, assinale a alternativa incorreta.