Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201420359Acerca das características das gorduras, julgue o item a seguir.Os seres humanos armazenam triglicerídeos no tecido adip...1457941201420359Ano: 2021Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: SESAU-ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Lipídeos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Vitaminas | Alimentos e NutriçãoAcerca das características das gorduras, julgue o item a seguir.Os seres humanos armazenam triglicerídeos no tecido adiposo predominantemente na forma de ácidos graxos saturados, que são mais inertes e menos suscetíveis ao dano oxidativo. ACERTOBERRADOResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200194551Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir, referentes ao Guia Alimentar para a População Brasileira, instrumento para apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis ...Questão 457941200495754Nutrição e DietéticaJulgue o próximo item , no que se refere à fisiopatologia nutricional e à dietoterapia nas doenças do aparelho digestório e anexos. Os portadores de p...Questão 457941200559117Nutrição e DietéticaCom referência ao Guia Alimentar para a População Brasileira, instrumento que define as diretrizes alimentares para serem utilizadas na orientação de ...Questão 457941200727888Nutrição e DietéticaCom relação aos procedimentos de conservação e higienização relacionados ao preparo de alimentos, julgue o item.O procedimento para limpeza do fogão a...Questão 457941200916580Nutrição e DietéticaA definição de alimentos funcionais (AF) foi inicialmente proposta no Japão, em meados da década de 1980, e nos anos 90 do século passado, referindo-s...Questão 457941201084269Nutrição e DietéticaNo estado pós-absortivo, o corpo fornece energia para o cérebro primariamente na forma de glicose, sintetizada a partir de aminoácidos. Esse processo ...Questão 457941201387066Nutrição e DietéticaOs procedimentos necessários para o registro de alimentos com alegação de propriedade funcional ou de saúde em sua rotulagem incluem evidências cientí...Questão 457941201596234Nutrição e DietéticaA biodisponibilidade de ferro heme no organismo é baixa quando comparada com a do ferro não heme, mas é potencializada quando o ferro é consumido conc...Questão 457941201648541Nutrição e DietéticaOs bancos de leite humano (BLH) figuram entre as principais iniciativas do Ministério da Saúde para a redução da mortalidade infantil. Com um litro de...Questão 457941201940091Nutrição e DietéticaConsiderando os parâmetros de avaliação física, química, microbiológica e sensorial dos produtos lácteos e cárneos e seus derivados, julgue o próximo ...