Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201423721Em relação à informação nutricional obrigatória e complementar em rótulos de alimentos, assinale a alternativa correta.1457941201423721Ano: 2017Banca: IBADEOrganização: Prefeitura de Rio Branco - ACDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Etiquetagem de AlimentosEm relação à informação nutricional obrigatória e complementar em rótulos de alimentos, assinale a alternativa correta.AA informação nutricional será expressa como “zero” para fibra alimentar se a quantidade presente na porção for menor ou igual a 1,0 g. BA aplicação da regra de arredondamento de nutrientes na declaração da informação nutricional é opcional. CCálcio, ferro e sódio são minerais do quadro obrigatório de rotulagem nutricional.DCafé, erva mate, chá e outras ervas sem adição de outros ingredientes devem conter rotulagem nutricional obrigatória.EA declaração no rótulo do valor energético e do conteúdo de nutrientes também deve ser feita em % de Valores Diários (%VD).ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200001388Nutrição e DietéticaEm relação à recomendação de Ferro para adultos, assinale a alternativa CORRETA:Questão 457941200022389Nutrição e DietéticaAcerca das técnicas de preparo para a preservação das características e valor nutritivo dos alimentos, é CORRETO afirmar que:Questão 457941200051147Nutrição e DietéticaConsidere que você está fiscalizando um serviço de alimentação para coletividades, credenciado no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), e as r...Questão 457941200287212Nutrição e DietéticaO Guia Alimentar para Crianças Brasileiras menores de 2 anos apresentou em 2019, os doze passos para uma alimentação saudável. Dentre esses passos, co...Questão 457941200488321Nutrição e DietéticaSegundo a Lei nº 11.346, de 15 de setembro de 2006, a segurança alimentar e nutricional abrange, dentre outros fatores:Questão 457941200892511Nutrição e DietéticaA atividade antimicrobiana do benzoato de sódio está relacionada com o pH do meio, sendo maior em valores mais baixos. Em pH mais neutros, é praticame...Questão 457941201009891Nutrição e DietéticaDe acordo com os dez passos para uma alimentação saudável, qual das opções abaixo faz parte do Guia Alimentar da População Brasileira, de 2014?Questão 457941201377529Nutrição e DietéticaA UAN é responsável por separação, acondicionamento e destino correto do lixo reciclável e do lixo orgânico nas suas áreas internas e externas. Sobre ...Questão 457941201681467Nutrição e DietéticaEm relação à nutrição no envelhecimento, assinale a alternativa correta.Questão 457941201759998Nutrição e DietéticaMuitos casos de contaminação alimentar ocorrem durante o preparo e/ou a conservação dos alimentos em casa. Para evitar esse tipo de problema, a medida...