Logo
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941201428943

A pessoa responsável pelo manuseio e preparo de alimentos, como a m...

📅 2024🏢 Unesc🎯 Prefeitura de Macieira - SC📚 Nutrição e Dietética
#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca Unesc no concurso para Prefeitura de Macieira - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Higiene e Controle Sanitário, Gestão de Serviços de Alimentação.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201428943
Ano: 2024Banca: UnescOrganização: Prefeitura de Macieira - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Higiene e Controle Sanitário | Gestão de Serviços de Alimentação
A pessoa responsável pelo manuseio e preparo de alimentos, como a merendeira, deve estar sempre atenta aos seus hábitos de higiene pessoal e de todos os integrantes da equipe na cozinha. A manutenção da higiene pessoal é essencial para garantir a segurança alimentar e a saúde de todos. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:


(__)Os cabelos devem estar sempre protegidos com touca ou rede.

(__)Não é permitido falar, tossir ou espirrar sobre os alimentos.

(__)As mãos devem estar asseadas e não devem estar com joias ou bijuterias.


Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200568503Nutrição e Dietética

O ideal para uma alimentação saudável é que a base dela seja de alimentos in natura. Fonte: https://www.gov.br/saude No que diz respeito aos alimentos...

#Fundamentos de Alimentos em Nutrição#Alimentos e Nutrição
Questão 457941200646502Nutrição e Dietética

Após ser captada para o interior da célula, a glicose pode ser utilizada imediatamente para liberar energia ou pode ser armazenada sob a forma de glic...

#Fisiologia do Corpo Humano#Metabolismo de Carboidratos#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Questão 457941200891204Nutrição e Dietética

As proteínas são nutrientes essenciais para a manutenção, reparação, funcionamento e crescimento dos tecidos do corpo. Além disso, atuam como enzimas,...

#Metabolismo de Proteínas#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Questão 457941201378240Nutrição e Dietética

A higienização de utensílios de cozinha, como tábuas de corte e panelas, deve seguir qual protocolo para garantir a limpeza adequada e prevenir contam...

#Higiene e Controle Sanitário#Gestão de Serviços de Alimentação
Questão 457941201615907Nutrição e Dietética

A utilização dos Equipamentos de Proteção Individual (EPI) é indispensável para garantir a segurança dos trabalhadores em cozinhas. Nesse contexto, re...

#Ergonomia e Segurança Ocupacional#Gestão de Serviços de Alimentação
Questão 457941201804397Nutrição e Dietética

A anemia é definida como a condição na qual a concentração de hemoglobina no sangue está abaixo do normal (WHO, 2001). A anemia pode ser determinada p...

#Nutrição e Anemias Carenciais#Terapia Nutricional

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Higiene e Controle SanitárioQuestões do Unesc