A principal fonte de energia do organismo são os
carboidratos, os quais são considerados como uma das
mais abundantes biomoléculas. A respeito desse tipo de
nutriente, analise as alternativas a seguir:
I- O amido é um carboidrato considerado como a
principal reserva energética dos vegetais.
II- Os carboidratos participam da formação dos ácidos
nucleicos, chamados de pentoses.
III- Os carboidratos têm a função estrutural em
algumas células.
IV- Tanto a glicose como a frutose são carboidratos
complexos (polissacarídeos).
V- A união das moléculas de glicose e frutose forma
um outro tipo de açúcar: a maltose.
Os itens CORRETOS são: