Leia as afirmativas a seguir:
I. Ao planejar as ações de educação alimentar e nutricional, deve-se
evitar o diálogo entre profissionais de saúde e a população.
II. Deve-se orientar a pessoa idosa a comer devagar, mastigando
bem os alimentos, pois mastigar adequadamente os alimentos
estimula a produção de saliva e mantém os alimentos em contato
com a superfície da língua por mais tempo, favorecendo a
percepção do sabor.
Marque a alternativa CORRETA: