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  4. Questão 457941201444225

Os métodos diretos de conservação de alimentos são técnicas que atu...

📅 2023🏢 FUNDATEC🎯 IF-SC📚 Nutrição e Dietética
#Técnicas de Conservação de Alimentos#Tecnologia Alimentar

Esta questão foi aplicada no ano de 2023 pela banca FUNDATEC no concurso para IF-SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Técnicas de Conservação de Alimentos, Tecnologia Alimentar.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941201444225
Ano: 2023Banca: FUNDATECOrganização: IF-SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia Alimentar
Os métodos diretos de conservação de alimentos são técnicas que atuam através do(a) _________________ para inibir o crescimento microbiano e a deterioração dos alimentos.

Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima. 
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