Difundir o conhecimento, as atitudes e a valoração da alimentação p...

O atual perfil da Saúde Pública, no Brasil, demonstra crescimento da incidência de sobrepeso e obesidade, bem como de doenças crônicas não transmissív...

Para o melhor controle dos sintomas relacionados à doença celíaca, recomenda-se também a isenção da ingestão de alimentos industrializados, como café ...

De acordo com um dos princípios da Bioética–o da não mal eficiência–,o profissional de saúde tem o dever de,além de socorrer o indivíduo,não causar ma...

Para o paciente com diabetes melittus, a administração de ácidos graxos polinsaturados apresenta efeitos benéficos, mas deve-se evitar o excesso desse...

Os suplementos nutricionais não especializados por via oral podem ser prescritos para pacientes com doença renal crônica, desde que forneçam pelo meno...

A colina é essencial para manutenção da integridade das membranas celulares,da neurotransmissão colinérgica,do transporte e do metabolismo do colester...