Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201444711Chiffonade – é um corte usado principalmente em folhas verdes, ervas e vegetais de folhas grandes. O processo envolve em...1457941201444711Ano: 2023Banca: IADESOrganização: SEDFDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Fundamentos de Dietética e Gastronomia | Dietética e GastronomiaChiffonade – é um corte usado principalmente em folhas verdes, ervas e vegetais de folhas grandes. O processo envolve empilhar as folhas, enrolá-las em um rolo apertado e, em seguida, cortá-las em tiras finas e delicadas. ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200111215Nutrição e DietéticaA fim de diminuir a constipação intestinal e o ganho de peso, o paciente deve ser orientado a incluir fibras alimentares na alimentação, podendo inclu...Questão 457941200632141Nutrição e DietéticaPara o período de introdução alimentar após o sexto mês de vida, deve-se orientar a restrição de alimentos com concentração maior que 10 mg de galacto...Questão 457941200764741Nutrição e DietéticaO paciente apresenta critérios para diagnóstico de síndrome metabólica pelo National Cholesterol Education Program’s Adult Treatment Panel III (NCEPAT...Questão 457941200896797Nutrição e DietéticaAs mudanças na alimentação de um grupo populacional estão relacionadas às práticas diárias e ao estilo de vida; por isso, é necessária a garantia de a...Questão 457941201113650Nutrição e DietéticaPelos sinais da avaliação física, a criança pode estar com anemia ferropriva, sendo que a anemia pode contribuir para o deficit de crescimento.Questão 457941201415148Nutrição e DietéticaQuanto aos objetivos e atribuições do Sistema Único Saúde (SUS), assinale a alternativa correta.Questão 457941201734165Nutrição e DietéticaA Resolução Anvisa da Diretoria Colegiada (RDC) nº 275/2002 dispõe a respeito do Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)...Questão 457941201767426Nutrição e DietéticaNo que se refere à Resolução CFN nº 597/2017 do Conselho Federal de Nutricionistas, que dispõe a respeito dos procedimentos de fiscalização e dos proc...Questão 457941201954302Nutrição e DietéticaQuanto ao processo de cadastro de atividade de nutricionista nos Conselhos Regionais de Nutricionistas (CRN), adstrito aos termos legais contidos na R...Questão 457941202021450Nutrição e DietéticaSegundo regulamentação federal, compete ao Conselho federal de Nutricionistas a seguinte atribuição: