Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201448505Os nutrientes são substâncias encontradas nos alimentos, necessárias ao crescimento e à manutenção das funções vitais do...1457941201448505Ano: 2018Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)Organização: Prefeitura de Lagoa Santa - MGDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesOs nutrientes são substâncias encontradas nos alimentos, necessárias ao crescimento e à manutenção das funções vitais do organismo. Em relação à especificidade dos nutrientes, é incorreto afirmar:AA celulose, considerada uma fibra alimentar solúvel, não pode ser digerida pelos seres humanos, mas sofre degradação por enzimas bacterianas no cólon, fornecendo quantidades desprezíveis de energia para as necessidades humanas. BAo alcançarem a parede do intestino delgado, os dissacarídeos são digeridos em monossacarídeos pelas enzimas especializadas da borda em escova: maltase, sacarase e lactase.CAlguns aminoácidos não essenciais podem se tornar condicionalmente essenciais em casos de limitação da síntese ou diante da indisponibilidade de quantidades adequadas de precursores para suprir as necessidades corporais.DO processo de digestão e absorção de lipídios pode ser dividido em quatro fases sequenciais: a emulsificação e a hidrólise do lipídio alimentar no lúmen intestinal; a absorção dos produtos hidrolisados pelos enterócitos; a ressíntese e o empacotamento da gordura nas lipoproteínas nos enterócitos; a secreção de lipoproteínas na circulação.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200190688Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que não apresenta uma determinação da Lei nº 951/90 a ser observada pelos vendedores ambulantes de gêneros alimentícios.Questão 457941200505886Nutrição e DietéticaSobre a alimentação complementar do lactente, assinale a alternativa CORRETA.Questão 457941200696218Nutrição e DietéticaSobre os Lípides, assinale a alternativa incorreta.Questão 457941200865316Nutrição e DietéticaConsiderando a composição química dos diversos grupos de alimentos, pode-se dizer que os peixes, massas e frutas são, respectivamente, fontes ricas de...Questão 457941200872139Nutrição e DietéticaSão alterações promovidas no organismo pela desnutrição grave na infância:Questão 457941200905590Nutrição e DietéticaSobre as diversas rotinas em umaunidade de alimentação e nutrição, assinale a alternativa CORRETA.Questão 457941200954968Nutrição e DietéticaAnalise o caso clínico a seguir. Paciente, 68 anos de idade, foi internado com dispneia, cansaço intenso, taquicardia e edema em membros inferiores. A...Questão 457941201418491Nutrição e DietéticaGestante de 30 anos de idade, em acompanhamento nutricional, apresenta traçado horizontal no gráfico de evolução do Índice de Massa Corporal segundo a...Questão 457941201967540Nutrição e DietéticaPaciente do sexo feminino, 30 anos de idade, após o parto, apresenta obesidade segundo IMC. É recomendada, desde que não ultrapasse o valor de perda c...Questão 457941202030075Nutrição e DietéticaSobre os estados carenciais de vitaminas, assinale a alternativa incorreta.