Em Coimbra, pouco depois, em 1772, criaram-se o Gabinete de
História Natural e o Jardim Botânico, ambos ligados à
universidade, devendo servir fins pedagógicos no âmbito das
ciências da natureza. Nessas instituições, trabalhará Félix Avelar
Brotero, que mais tarde, dirigirá o Jardim Botânico da Ajuda.
Refira-se ainda que, no reinado de D. Maria I (1777-1816), no real
Paço de Belém, administrado de forma eficiente pelo
desembargador João Rodrigues Vilar, funcionou um jardim
zoológico composto por diversos felinos, zebras, macacos e
inúmeros pássaros.
(BRAGA, Isabel M. R. Mendes Drumond. Sabores do Brasil em Portugal: descobrir e
transformar novos alimentos (séculos XVI-XXI). São Paulo: SENAC, 2010. p. 90-91).
O relato acima pode ser analisado, tendo em vista o amplo
contexto cultural europeu em que se destacam