A sintomatologia que confirma a hipovitaminose B1 (tiamina) inclui

Camila levou suas filhas gêmeas, de 11 meses de idade, para consulta com um nutricionista, o qual orientou a mãe a oferecer frutas e castanhas como la...

Acerca do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), julgue o item que se segue. Em virtude da pandemia de covid-19, foi publicada lei autorizan...

Considerando a IDR, é correto afirmar que

A respeito de práticas alimentares para crianças, julgue o item subsequente.A morbimortalidade de crianças, representada por vários tipos de doenças, ...

Em relação à esteatorreia, julgue o item a seguir.Os triglicerídeos de cadeia média, disponíveis em fórmulas enterais ou como suplementos, são absorvi...

Com relação aos cuidados na manipulação, no preparo e na conservação de alimentos, julgue o item a seguir. O uso de luvas descartáveis durante o prepa...

Considerando o risco nutricional e a conduta nutricional indicada para pacientes oncológicos adultos submetidos a tratamento com quimioterapia ou radi...

Em relação à tecnologia de alimentos de origem animal, julgue o item a seguir.Tanto a perda de umidade quanto a diminuição do dióxido de carbono do ov...

Com relação a conhecimentos de nutrição humana básica, julgue o item que se segue. O consumo de fibras é fundamental para a saúde digestiva, pois auxi...

A avaliação do estado nutricional configura-se como estratégia fundamental para o diagnóstico, a intervenção e o acompanhamento de pacientes clínicos ...