Alimentos cozidos se conservam por mais tempo que os crus, pois a f...

O estado nutricional é consequência do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo, de forma que atenda as necessidades...

Sobre a European Article Number - EAN no contexto da promoção das praticas alimentares saudáveis, é INCORRETO afirmar :

Dentro de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN), existem muitos procedimentos, normas e condutas a ser seguidos, fazem partes dessas normas, EXC...

Observe os itens abaixo: I- Retinol. II- Tocoferol. III- Colecalciferol. IV- Filoquinona. Assinale a alternativa que representa uma vitamina hidrossol...

Complete as lacunas a seguir: Ingestão Diária Recomendada (IDR) é a quantidade de -------------------, -- ---------------- e ------------------ que de...

Os alimentos são divididos em níveis sendo eles : I- Alimentos Energéticos. II- Alimentos Reguladores. III- Alimentos Construtores. IV- Alimentos Ener...