A orientação alimentar quanto à ingestão de fósforo é
uma estratégia fundamental na doença renal crônica.
Sobre este assunto, analise as sentenças abaixo,
classificando-as como V (verdadeira) ou F (falsa). A
seguir, assinale a alternativa que contém a sequência
correta, de cima para baixo:
( ) O teor de fosfatos de fosfato de origem vegetal é maior
do que o animal derivado, mas sua biodisponibilidade
em termos de absorção gastrointestinal é mais baixa.
( ) Aditivos de fosfato inorgânico tem a maior
biodisponibilidade em termos de absorção
gastrointestinal.