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Leia as afirmativas a seguir: I. A Rede Cegonha não provê transporte para as gestantes em nenhum momento. II. O método m...

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457941201464289
Ano: 2019Banca: ADM&TECOrganização: Prefeitura de Rio Largo - ALDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia Alimentar
Leia as afirmativas a seguir:

I. A Rede Cegonha não provê transporte para as gestantes em nenhum momento.
II. O método mais comum de conservação de alimentos consiste no uso do frio ou na redução da temperatura. Obter frio significa retirar o calor de modo a reduzir a temperatura do produto a níveis desejados. O abaixamento da temperatura inibe a ação das enzimas ou dos micróbios, porém, contrariamente ao calor ou à irradiação, não os elimina.
III. Os hábitos alimentares pouco saudáveis não podem causar câncer.

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