Desde o ato da matrícula nas Unidades de Ensino, é preciso
planejar e organizar processos de acolhimento considerando as
especificidades e necessidades das crianças de zero a cinco anos.
Nesse contexto, no que se refere à alimentação escolar, é correto
afirmar que
A é uma prática de cuidado com a saúde das crianças e,
portanto, não compete aos professores e professoras de sala
participarem desse momento
B exige uma atenção especial de profissionais da área de
nutrição, que preparam e oferecem as refeições diariamente
às crianças, evitando que as mesmas se sirvam, a fim de
garantir uma ingestão balanceada de alimentos.
C para que não haja desperdício de alimentos, durante as
refeições, ações como o sistema self-service são
desaconselháveis para crianças até quatro anos e meio.
D tem caráter assistencialista, já que é uma prática que
permaneceu nas creches e pré-escolas, desde a época em
que as mesmas eram vinculadas à Secretaria Municipal de
Saúde
E requer um olhar diferenciado em algumas situações, como
durante a transição do leite materno, a alimentação dos
bebês e crianças com necessidades especiais, das crianças
alérgicas e/ou com intolerância alimentar.