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Acerca de intoxicações e infecções alimentares, julgue o seguinte item.
Idosos e mulheres gestantes integram o grupo mais vulnerável
a intoxicação alimentar com sintomas graves: os idosos porque
seu sistema imunológico responde mais lentamente a
organismos infecciosos; e gestantes devido a alterações no
metabolismo e na circulação sanguínea decorrentes da
gravidez.