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Educação alimentar e nutricional é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.
Marco de referência de educação alimentar e
nutricional para as políticas públicas.
No que se refere aos hábitos e às escolhas alimentares, julgue o item subsequente.
Segundo o Guia alimentar para a população brasileira,
diretriz alimentar oficial adotada no Brasil, alimentos in
natura devem ser a base de uma alimentação saudável,
evitando-se os alimentos minimamente processados e
os ultraprocessados.