O pré-preparo é um procedimento realizado nos alimentos antes de se...

O armazenamento adequado de alimentos é fundamental para garantir sua qualidade e segurança. Com relação as boas práticas de armazenamento dos aliment...

As Boas práticas são normas de higiene que devem ser seguidas pelos manipuladores de alimentos em todas as etapas, desde a seleção e aquisição dos ing...

No que se refere as Dietas Não Convencionais, assinale a alternativa INCORRETA.

Apesar das variações na alimentação e nas práticas culturais de mães ao redor do mundo, o leite materno possui uma composição nutricional consistente....

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a Lei que regulamenta a profissão de Nutricionista.

As condições nutricionais podem ser determinadas através da avaliação de exames laboratoriais, no qual, possibilita a detecção de deficiências nutrici...