Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201469911Com base nos cardápios abaixo, assinale a alternativa INCORRETA: I. Café da manhã: Pão francês, manteiga, laranja e iogu...1457941201469911Ano: 2024Banca: IPEFAEOrganização: Prefeitura de Aguaí - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação | Desenvolvimento de CardápiosCom base nos cardápios abaixo, assinale a alternativa INCORRETA: I. Café da manhã: Pão francês, manteiga, laranja e iogurte. II. Café da manhã: Leite com achocolatado, biscoito maisena e bolacha água e sal. AO cardápio I pode ser considerado mais saudável, uma vez que inclui alimentos como frutas e laticínios, podendo também incentivar a agricultura local, dependendo da origem dos produtos. BO cardápio I, devido à presença de alimentos como pão, manteiga, laranja e iogurte, oferece uma variedade de nutrientes que podem proporcionar maior saciedade em comparação com o cardápio II, que contém principalmente alimentos ricos em carboidratos simples e pouca diversidade nutricional. CO cardápio I não pode ser categorizado como saudável devido à inclusão do pão francês, que é uma fonte comum de carboidratos simples. DO cardápio II apresenta uma maior quantidade de alimentos industrializados, como o achocolatado e os biscoitos, o que o torna menos saudável em comparação com o cardápio I. ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200147686Nutrição e DietéticaO Ponto Crítico de Controle pode ser definido como uma operação prática para prevenção de doenças transmitidas por alimentos, conforme o Sistema de An...Questão 457941200155852Nutrição e DietéticaA respeito das noções de nutrição, no que tange aos pilares da segurança alimentar, marcar (V) para as afirmativas Verdadeiras, (F) para as Falsas e, ...Questão 457941200405761Nutrição e DietéticaPara um praticante de esporte de endurance que realiza um treinamento em alta intensidade de 6 a 7 vezes por semana, quantas gramas de carboidratos de...Questão 457941200450975Nutrição e DietéticaExistem alimentos que atuam diretamente sobre o esfíncter esofágico aumentando ou diminuindo a pressão, podendo complicar casos de refluxo. Para uma c...Questão 457941200795572Nutrição e DietéticaQual nutriente está em deficiência na anemia normocrômica macrocítica?Questão 457941200960257Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa que apresenta somente ácidos graxos poli-insaturados essenciais.Questão 457941201046149Nutrição e DietéticaConsiderando as alterações na composição corporal decorrentes do envelhecimento, assinale a alternativa correta sobre a sarcopenia do idoso:Questão 457941201344154Nutrição e DietéticaA circunferência do braço e a prega tricipital são indicadores utilizados na avaliação nutricional de adultos e crianças para estimar:Questão 457941201563529Nutrição e DietéticaOs dois minerais considerados principais reguladores do equilíbrio hidroeletrolítico dos fluidos intra e extracelular são:Questão 457941201641720Nutrição e DietéticaHá diversos tipos de alimentos comercializados no mercado como convencionais, orgânicos, funcionais, hidropônico, transgênicos, diets, lights e enriqu...