Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941201472560Em cozinhas industriais, os riscos de acidentes são frequentes devido à natureza das atividades realizadas. Quais são os...1457941201472560Ano: 2025Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de Caieiras - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Ergonomia e Segurança Ocupacional | Gestão de Serviços de AlimentaçãoEm cozinhas industriais, os riscos de acidentes são frequentes devido à natureza das atividades realizadas. Quais são os principais tipos de acidentes que podem ocorrer nesse ambiente?AEscorregões e quedas, queimaduras, cortes e ferimentos.BAcidentes elétricos, lesões por equipamentos eletrônicos, pressão elevada em panelas.CQuedas de objetos pesados, intoxicação alimentar, quedas de temperatura.DExposição a produtos químicos, ataques de animais, quedas de peso.ELesões por sobrecarga física, infecções por utensílios sujos, desidratação.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200142086Nutrição e DietéticaNo processo de digestão e absorção, existem alguns sistemas reguladores, dentre eles mecanismos neurais. Quais são os principais deles?Questão 457941200784752Nutrição e DietéticaConsiderando as espécies de métodos de conservação de alimentos existente, o método que utiliza uma combinação de sal e, em alguns casos, outros tempe...Questão 457941200812350Nutrição e DietéticaCom relação às leis da nutrição, a Lei da _________ discorre sobre alimentos em quantidade necessária ao funcionamento do organismo, preservação da es...Questão 457941201035192Nutrição e DietéticaEm média, qual é a recomendação geral de fibras dietéticas por dia para uma dieta de 2.000 kcal para a população geral e saudável?Questão 457941201183000Nutrição e DietéticaNo que tange aos benefícios da dietoterapia, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – reduz as taxas de proteínas. I...Questão 457941201333054Nutrição e DietéticaUm paciente idoso apresenta osteoporose e segue uma dieta restrita em laticínios. Avalie a deficiência nutricional mais provável considerando a biodis...Questão 457941201629322Nutrição e DietéticaSão fatores de risco para o desenvolvimento de Diabetes Mellitus Gestacional, exceto:Questão 457941201828023Nutrição e DietéticaNo que se refere à importância do iodo na alimentação, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – Diminuição da ...Questão 457941202035699Nutrição e DietéticaEm consonância literal ao Regulamento Técnico de Boas Práticas para serviços de alimentação, assinale a alternativa que NÃO condiz integralmente com o...Questão 457941202065504Nutrição e DietéticaNo que se refere aos açúcares, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta: I – O açúcar tem propriedades higroscópicas, ou ...