A organização do espaço físico em um serviço de al...

Q: A organização do espaço físico em um serviço de alimentação deve priorizar:

A) Reduzir a área de trabalho disponível, visando economizar espaço, mas sem comprometer a ergonomia e a segurança dos funcionários. | B) Adiar tarefas importantes para focar apenas nas tarefas urgentes, o que pode resultar em sobrecarga de trabalho e comprometer prazos futuros. | C) Priorizar a estética e o design do ambiente, mesmo que isso leve a uma diminuição da funcionalidade e da fluidez do processo produtivo. | D) Garantir o acesso rápido aos ingredientes e a implementação de um fluxo contínuo de produção, minimizando deslocamentos desnecessários e melhorando a eficiência operacional. | E) Posicionar equipamentos de grande porte próximos ao atendimento ao cliente, mesmo que isso atrapalhe o fluxo operacional e cause riscos de segurança.

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Ano: 2024Banca: ISETOrganização: Prefeitura de Retirolândia - BADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Gestão de Serviços de Alimentação

A organização do espaço físico em um serviço de alimentação deve priorizar:

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