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A qualidade do leite cru é influenciada por múltiplas condições, en...

📅 2024🏢 OBJETIVA🎯 Prefeitura de Marcelino Ramos - RS📚 Medicina Veterinária
#Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal#Inspeção de Leite e Derivados

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca OBJETIVA no concurso para Prefeitura de Marcelino Ramos - RS. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Medicina Veterinária, especificamente sobre Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal, Inspeção de Leite e Derivados.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941201476580
Ano: 2024Banca: OBJETIVAOrganização: Prefeitura de Marcelino Ramos - RSDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal | Inspeção de Leite e Derivados
A qualidade do leite cru é influenciada por múltiplas condições, entre as quais destacam-se aquelas relacionadas à obtenção do produto. Sobre os fatores a serem observados na obtenção do leite cru, analisar os itens abaixo: I. Condições de higiene da ordenha. II. Temperatura do leite após a ordenha. III. Temperatura durante o transporte até a usina. Está(ão) CORRETO(S):
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