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Entre os grupos alimentares que compõem os alimentos in natura, as ...

📅 2024🏢 FUNDATEC🎯 Prefeitura de Monte Castelo - SC📚 Nutrição e Dietética
#Metabolismo de Fibras Alimentares#Metabolismo de Carboidratos#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes

Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca FUNDATEC no concurso para Prefeitura de Monte Castelo - SC. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Metabolismo de Fibras Alimentares, Metabolismo de Carboidratos, Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

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457941201488715
Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Monte Castelo - SCDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Metabolismo de Fibras Alimentares | Metabolismo de Carboidratos | Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Entre os grupos alimentares que compõem os alimentos in natura, as raízes e tubérculos são boas opções para a substituição dos cereais, pois entre seus benefícios, é possível destacar que: 


I. São fonte de proteínas.
II. São fonte de carboidratos e fibras.
III. Algumas variedades são ricas em minerais e vitaminas.
IV. Têm uma grande quantidade de gordura na sua composição.


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