Ícone Questionei
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Nutrição e Dietética/
  4. Questão 457941201488776

Com base nas recomendações do Centro de Pesquisa em Alimentos, sobre o descongelamento de alimentos, qual é a principal ...

1

457941201488776
Ano: 2023Banca: IDHTECOrganização: Prefeitura de Ilha de Itamaracá - PEDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Técnicas de Conservação de Alimentos | Tecnologia Alimentar
Com base nas recomendações do Centro de Pesquisa em Alimentos, sobre o descongelamento de alimentos, qual é a principal razão para evitar descongelar alimentos à temperatura ambiente, destacando a importância de realizar esse processo dentro da geladeira? 
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200024511Nutrição e Dietética

A RDA de vitamina K(µg) é maior para:

#Alimentos e Nutrição#Vitaminas
Questão 457941200033808Nutrição e Dietética

De acordo com o Codex alimentarius, para a implantação do APPCC são necessárias 5 etapas preliminares das quais é INCORRETO afirmar:

#Gestão de Serviços de Alimentação#Planejamento Estrutural e Funcional
Questão 457941200181139Nutrição e Dietética

Carne é o conjunto de tecidos de cor e consistência características, que recobre o esqueleto dos animais. Referente às características das carnes é IN...

#Carnes#Dietética e Gastronomia
Questão 457941200326647Nutrição e Dietética

Em alimentos com pH menor que 4,6 há o crescimento dos microrganismos principalmente de, EXCETO:

#Fatores Intrínsecos e Extrínsecos#Microbiologia Alimentar
Questão 457941200703360Nutrição e Dietética

São aminoácidos não essenciais, EXCETO:

#Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes
Questão 457941200901976Nutrição e Dietética

São alimentos ricos em purinas (hiperpurínicos), EXCETO:

#Alimentos e Nutrição
Questão 457941200925879Nutrição e Dietética

São fatores relacionados à deficiência nutricional nas doenças inflamatórias intestinais, EXCETO:

#Terapia Nutricional#Nutrição Gastrointestinal
Questão 457941201402198Nutrição e Dietética

O percentual de acréscimo energético no Gasto Energético em Repouso (GER), segundo o tipo de estresse, no caso de sepse é de:

#Nutrição em Cuidados Críticos#Terapia Nutricional
Questão 457941202034773Nutrição e Dietética

A Clara é composta de uma espessa mistura de proteínas e água; situada ao redor da gema, tem a finalidade de mantê-la centralizada. Quanto às propried...

#Ovos e Laticínios#Dietética e Gastronomia
Questão 457941202056771Nutrição e Dietética

É obrigatória a existência de refeitório apenas nos estabelecimentos em que trabalhem mais de:

#Gestão de Serviços de Alimentação#Planejamento Estrutural e Funcional

Continue estudando

Mais questões de Nutrição e DietéticaQuestões sobre Técnicas de Conservação de AlimentosQuestões do IDHTEC